Pancakes
Hej Bloggen
Søndag er lige med at slappe af. Weekenden har været meget stille og rolig. Biffen, slappe af, besøge bedstemor, kor, lektier. Stille og roligt. Så nu hygger jeg mig med nogle lækre bananpandekager med blåbær til. Tænkte at jeg lige ville dele opskriften med jer.
Bananpandekager
Svarer ca. til 11 små pandekager (amerikanske pandekager)
3 bananer
3 æg
1 ½ dl mælk
1½ tsk. natron
1½ tsk. vaniljesukker
6 spk. mel
Mos bananerne og rør så de andre ingredienser sammen med de moste bananerne, så du får en tykt flydende dej. Det kan være en god idé, at stille dejen lidt i køleskabet inden brug.
Server med frisk frugt eller sirup – eller hvad du nu lige føler for 🙂
Mums, elsker pandekager 🙂