Æble chips

Hej Bloggen 

I weekenden lavede jeg æblechips. De er sunde, smager godt og nemme at lave. Den eneste ingrediens er æbler. Nemt og enkelt, men man kan også drysse en smule kanel på, eller hvad man nu har lyst til, inden man putter dem i ovnen.

Du starter med at vaske æblerne. Så fjerner du kernehuset (uden ad skærer æblerne over). Vi har sådan en smart ting til at gøre det med, men jeg kan ikke huske hvad den hedder, men i kan se den på billedet. Så skærer du æblerene i tynde skiver (så tynde som muligt). Jeg brugte et mandolinjern (man kan også bruge en foodprocessor eller bare via håndkraft), men næste gang tror jeg bare at jeg selv skærer dem ud, selvom det tager længere tid, fordi mine skriver blev for tykke.  Læg æbleskiverne ud på en bradepande med bagepapir og rist dem i ovnen i ca. 20 min ved 200 grader. Når chipsne ikke længere er bløde og er blevet gyldne afkøles de på en rist.

Regner med at på et tidspunkt vil jeg lave nogen flere sunde chips, som består af nogle forskellige grønsager og frugt. Vi fik nogen i Barcelona som også var krydret. Hold nu op det smagte godt!